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京都のチョコレートに有名なマリベルとダリケーがあります。

なぜ、世界的にも有名なマリベルとダリケーは、東京ではなく京都に本拠地をおいたのか、人気のマリベルとダリケーの由来と値段について調べてみました。

バレンタインデーが近づいています。

マリベルとダリケーどちらも有名な人気のあるチョコレートです。
義理チョコではなく本命チョコに使ってくださいませ。





マリベルの由来

 

マリベルとは創業者の女性の名前からきていて、現在もニューヨーク本店の店主であるマリベル・リバーマン氏の事です。

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出典:http://livedoor.blogimg.jp/

 

マリベルはアメリカのセレブ御用達の有名なチョコレート専門店ですが、その洗練されたガナッシュやホットチョコレートが話題を呼び、マリベルは一躍有名になりました。
マリベルのチョコレートは最高級のカカオを使用し、その素材の味を生かした製法で砂糖に頼りません。

味だけではなく、商品や接客にこのマリベルチョコレートの品位が表れています。
常連客ではメグ・ライアンやヒラリークリントンそして、生前のスティーブジョブズも通っていたと言います。

そんなマリベルが2012年4月24日に日本に上陸したわけなんですが、日本初のマリベルがなぜ京都に上陸したのか?

その理由は、マリベルジャパンを運営する社長の岩城紀子氏のマリベルに対する強い情熱にありました。

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出典:http://www.kyoto-sake.com/
マリベル・リバーマン氏が経営しているお店に通いつめていた岩城紀子氏が、その日のうちに全種類のチョコレートを食べたそうです。

それを見ていたマリベル・リバーマン氏は驚いたようで、岩城紀子氏の金銭的な感覚ではなく、「あなたのチョコレートは美味しいから京都で売りたい」と言う情熱と愛情にマリベル・リバーマン氏は惹かれ、日本の京都にマリベル店を許可したきっかけとなったようです。

@MarieBelle_JP

 

ダリケーの由来(Dari K)

日本でチョコレートと言えば「ガーナ」ですがガーナとほぼ同じ生産量を誇っているインドネシアからはほとんど日本に輸出されません。
なぜ、輸出されないかと言うと、そこには美味しいチョコレートを作る工程の「発酵」を省いていたのです。

チョコレートの発酵のさせ方を知っている生産者は誰一人おらず、また発酵と言う工程を知った上で、チョコレートを輸出できるほどの値段ではなかったのです。

全生産量の7割以上は下記のインドネシアのスラウェシ島で生産されていますが、そのスラウェシ島のカカオ豆を変革することによって、チョコレート市場が変わり始めました。

Dari(ダリ) はインドネシア語で「~から」という意味を持っていて、下記の図を見てください。

スラウェシ島はアルファベットの「K」(ケー)の形をしていますよね。


つまり、Dari K(ダリケー)という社名には「スラウェシ島から、カカオを通じて世界を変える」という理念がこめられており、さらに、ダリケーのケイは京都の頭文字Kでもあるのです。

スラウェシ島から。京都から。カカオの可能性を世界に発信すると言う意味が込められています。

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現地での生産の取り組みは日本人の情熱により、変革していきました。
そして、今Dari K(ダリケー)の味を楽しむことができています。

 

マリベル・ダリケーの値段

 

マリベルの値段

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一番値段の安いマリベルチョコレートで税込1,350円があります。

リアルに描かれたかわいい絵柄のチョコレートが特徴的です。

ブルーボックスシリーズが4個入りから100個入りまで品揃えがあり、と個数に応じて値段が高くなります。
4個入り 値段(税込): 2,268
6個入り 値段(税込): 3,402
9個入り 値段(税込): 4,752
16個入り 値段(税込): 8,100
25個入り 値段(税込): 11,340
36個入り 値段(税込): 16,956
100個入り 値段(税込): 45,360
他にもマリベルのチョコレートの種類がありますのでマリベルを参考にして下さい。

ダリケーの値段

ダリケーのチョコレートの他にはちみつカカオやカカオ茶があります。

 

 

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6個入アソートカカオが香るフレッシュ・チョコレート
値段(税抜):2,500円

カカオニブチョコ

値段(税抜):1,000円

カシューチョコ (Dari Kオリジナルギフト箱入り)
値段(税抜):1,000円

香るカカオのチョコアイスパフェ特別セット
値段(税抜):4,000円

3個入アソートカカオが香るフレッシュ・チョコレート
値段(税抜):1,389円

10個入アソート・風呂敷付カカオが香るフレッシュ・チョコレート
値段(税抜):3,704円

カカオが香るチョコレート・リップクリーム
値段(税抜):1,500円

 

詳しくはダリケーを参考にして下さい。

 

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